Konfirmasjonsmeny Catering

Tiden er inne for planlegging til konfirmasjon, og vi har lager noen egne konfirmasjonsmenyer som passer fint for høytiden ungdommene skal feire.

Velg også i de andre menyene våre til feringen av konfirmanten.

 

  • Konfirmantens koldtbord

    Kr 268,-

     

    Røkt laks på koldtbord

    Røkt laks og reker på klassisk, konfirmantens koldtbord og nordisk koldtbord

    Reker (skalldyr)
    Majones (egg, sennep)
    Røkt laks (fisk)
    Roastbiff
    Remulade (melk, egg, sennep)
    Spekeskinke, mørr, salami
    Potetsalat (egg, melk, sennep)
    Blandet grønn salat med pasta, rødløk og tomat (hvete, egg )
    Hvitløksdressing ( melk, sennep)
    Lefseruller med chortizo, salat og snefrisk (gluten, egg, melk)
    BBQ marinerte kyllingklubber ( sesamfrø)
    Ovnsbakte amandinepoteter
    Foccacia (gluten
    Brød (gluten, melk) kan inneholde spor av sesam og egg
    Smør (melk)

    Allergener i (….)

  • Konfirmantens koldtbord og taco festbord

    Kr 275,-

    Røkt laks (fisk)
    Reker (skalldyr)
    Roastbiff med stekt sopp
    Spekemat
    Potetsalat (melk, sennep, egg)
    Eggerøre (egg)
    Salat med tomat, rødløk og mais
    Hjemmelaget avokadokrem
    Revet ost (melk)
    Rømme (melk)
    Hjemmelaget tomatsalsa

    Varmmat
    Grillet kylling i strimler med saftig og god hjemmeaget saus
    Stekt tacokjøttdeig
    Brød
    Loff (hvete, sesam, kan inneholde spor av egg og melk)
    Grovt brød (hvete, rug, hvetekli, havregryn, sesamfrø, bygg, byggmaltekstrakt)
    Smør (melk)
    Tortillalefser (hvete, melk)
    Tacoskjell
    Nachos

    Allergener (………….)

  • Konfirmantens tapasmeny

    Kr 280,-

    scampi - tapas

    Hvitløk og chilistekte scampi

    Ass spekemat
    Manchegoost (melk)
    Oliven
    Pastasalat med choritzo, rødløk og fetaost ( melk, hvete, gluten, egg)
    Hvitløk og chilimarinerte scampi (skalldyr)
    Lefseruller med italiensk salami, kremost og salat (gluten, hvete, egg, melk)
    Albondigas – spanske kjøttboller
    BBQ marinerte kyllingklubber (sesamfrø)
    Bacon dadler
    Aioli (egg, sennep)

    VARMMAT
    Varme spanske kjøttboller i tomatsaus
    BBQ marinerte kyllingklubber (sesamfrø)
    Bacon dadler
    Saltbakte småpoteter med mojo rojo og mojo verde
    Mojo – rojo er en rød dipsaus med paprika og chili og mojo verde er en dipsaus med koriander og parika.
    Mojo-rojo ( hvetegluten mandler) 
    Mojo- verde (hvetegluten, mandler)
    Hvitløksdressing (melk, egg, sennep)
    BRØD
    Hjemmebakt foccacia ( gluten)

  • Sodd

    Kr 188,-

    Leveres varm med gulrot og kokte poteter

    Allergener: kjøttboller inneholder melk
    2 gangs servering

  • Hjemmelaget karamellpudding

    Kr 60,-

    Hjemmelaget karamellpudding med krem og saltkaramellsaus

    Allergener: melk og egg

  • Sjokolade – panna cotta med friske bringebær

    Kr 68,-

    Serveres i porsjonsglass med friske bringebær og toppes med peanøttkrokan og serveres med en hjemmebakt brownies ved siden av.

  • Panna Cotta

    Kr 55,-

    Panna cotta med bringebærcoulis
    Leveres med hjemmebakte biscotti

    Allergener: panna cotta inneholder melk, biscotti inneholder: hvetegluten, egg, mandler, melk